Wie wird die Haselnuss genutzt?

Die Samen der Haselnüsse sind essbar. Geröstet schmecken sie besonders gut.
Sie eignen sich gut zum Backen und zur Herstellung von Nuss-Nougat.

Die Samen enthalten viel Öl. Dieses Öl wird in der Küche verwendet.

©denise feketitsch, ph karlsruhe