| Wie wird der Holunder genutzt?
Der Schwarze Holunder bietet Vögeln Schutz und Nahrung.
| Die Früchten werden zu Saft und Marmelade verarbeitet.
Mit den frischen Holunderblüten wird Sirup oder Gelee zubereitet. Die getrockneten Blüten werden als Tee aufgegossen.
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